PACertified: Winterliche Foodfotografie

Von der Küche bis zur Präsentation des fertigen Bildes

Bild: © Jochen Kohl

In diesem Workshop dreht sich alles um winterliche Foodfotografie. Die Teilnehmer werden dabei nicht nur lernen, wie man Speisen mit einfachen Mitteln gekonnt in Szene setzt. Eine Rolle spielt auch wie man vorgeht, damit die Gerichte danach noch für den Verzehr geeignet sind und schmackhaft bleiben. Es stehen für die Kleingruppe von maximal 8 Teilnehmern gleich zwei Referenten zur Verfügung.

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Rezension: Corinna Gissemann. Food-Fotografie

Food-Fotografie Book Cover Food-Fotografie
Corinna Gissemann
dpunkt.verlag
29. Oktober 2015
broschiert
240

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Ähnlich einem Grundkochbuch beginnt dieses Buch bei den Grundlagen wie beispielsweise Ausrüstung (Kamera und Requisiten), Belichtung und Bildkomposition. Anhand von fünf Food-Projekten wird das Inszenesetzen von Speisen wie bei einem Rezept von Anfang bis Ende Schritt für Schritt ausführlich erklärt. Die digitale Nachbearbeitung mittels Lightroom wird in einem eigenen Kapitel behandelt. Weiterführende Tipps und Tricks für die Praxis und zum Food-Styling sowie Hinweise zur Weiterentwicklung des eigenen fotografischen Stils gibt es außerdem auch dazu.

Dieses Buch richtet sich vordringlich an fotografische Einsteiger, aber auch fortgeschrittene Fotoamateure sowie die stetig wachsende Gruppe von Food-Bloggern, die mit ihrem Smartphone ihr Essen bei den sozialen Netzwerken posten, werden hier im Ansatz berücksichtigt.

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Geschmackvolle Szenerie: Kulinarisches vor der Linse

Anja HoenenFood-Fotografie ist so beliebt wie nie zuvor,  ob nun als Smartphone-„Foodie“ für die tägliche Berichterstattung in den sozialen Medien oder als fotografische Herausforderung mit dem großen Equipment. CHIP FOTO VIDEO widmet sich dem Thema in seiner neuesten Ausgabe.

Geschmackvolle Szenerie: Kulinarisches vor der Linse

CHIP FOTO-VIDEO präsentiert vier Praxistipps für erfolgreiche Food-Fotografie

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen, sagt ein altes Sprichwort. In Zeiten von Facebook, Instagram, Pinterest und Co. gewinnt auch die visuelle Geschmacksfrage bildlich gesprochen an Gewicht. Unzählige Food-Blogger und zahlreiche Hobbyköche präsentieren ihre kulinarischen Kreationen weltweit mit Foto im Netz.

CHIP FOTO-VIDEO gibt vier Tipps, wie sich Speisen mit jeder beliebigen Kamera und ohne zusätzliche Beleuchtung von ihrer leckersten Seite ablichten lassen. Read more